一个千年的误会,大马士革玫瑰故乡竟在伊朗
发布时间:2019-10-09 10:10:17
  大马士革玫瑰的前世今生
  熟悉玫瑰的人都知道,玫瑰原产于东方,但如今已遍布世界,主要在温带。
  玫瑰原始的品种包括野生玫瑰共有250种不同种类,而混种与变种则有成千上万种。现今有三十多种称为「香味玫瑰」,但其中只有三种是其它玫瑰的「亲代」,由于花香优雅,而以大片面积栽种。第一种是红玫瑰,最易繁殖,原产于高加索,常称为法国玫瑰、普罗因玫瑰或安娜托利亚玫瑰。第二种老玫瑰是千叶玫瑰,原产于波斯,常称为「普罗旺斯玫瑰」或伊斯帕罕玫瑰,是红玫瑰的子代,为苔苏玫瑰与卷心玫瑰的亲代。第三种老玫瑰是大马士革玫瑰,香味扑鼻,是最常供蒸馏精油的玫瑰,也最具医疗价值。
  说到大马士革玫瑰,许多人的第一反应就是战火纷飞的叙利亚大马士革,第二大城市和首都,是世界有人居住的最古老城市之一,“大马士革”一词是希腊人用希腊文字记录下来的阿拉伯语,意为“手工作坊”,它号称人间的花园,地上的天堂。在首因效应的影响下,部分人的潜意识以为大马士革玫瑰起源于叙利亚。
  实际上,大马士革玫瑰的最早起源地是波斯(现今伊朗),原名是波斯玫瑰,只是到叙利亚大马士革城之后才被改叫为大马士革玫瑰。大马士革玫瑰被带回欧洲则和“十字军东征”有关,战士们也蛮有情调,战乱中还不忘带走世间美好。墙里开花墙外香,保加利亚玫瑰和大马士革玫瑰到底哪个好?实际上,这两者并没有可比性,“保加利亚玫瑰”实则是种植在保加利亚这个地区一系列“大马士革玫瑰”的统称,而保加利亚拥有得天独厚的地理环境,使得产于此地的大马士革玫瑰产量极高,已拥有300多年的种植历史,其卡赞勒克玫瑰谷是除伊朗以外最优质的大马士革玫瑰种植地。
  大马士革玫瑰不仅花色艳丽,香气溢人,而且具有活血化瘀、消肿止痛、美容养颜的功效;同时也是世界驰名的香料,又是熏茶、酿酒、饮食和医药的配料,具有很高的经济价值。玫瑰鲜花中富含多种维生素、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、三萜类化合物(三萜类化合物具有很好的抗衰老作用)等数百种有益于人体健康的物质。从玫瑰鲜花还可提取玫瑰精油,其富含高单位维生素C,而且玫瑰精油在所有植物精油中,质地温和,香味宜人、浓郁且持久。同时玫瑰精油具有舒缓压力、淡化疤痕、抗敏、美白等功效,还有调理经前症候群、生理周期、心脏、胃、肝、子宫功能、治疗湿疹、调理及收缩微血管等功能。
  大马士革玫瑰是伊朗的国花,据官方数据,伊朗全国有15000公顷大马士革玫瑰,约占全世界总种植面积的65%,仅卡尚就有5000公顷。巴莉哲总部就在玫瑰之城--卡尚,是伊朗最大的医药精油生产商。